Некоторые продукты причиняют печени вред, сопоставимый с воздействием алкоголя, предупредила врач общей практики Айгуль Арсланова. В беседе с UfaTime.ru она назвала неочевидные разрушающие этот орган продукты.
Главную опасность для здоровья печени представляет избыток сахара, содержащегося в сладких газированных напитках, пакетированных соках, конфетах, пирожных, рассказала Арсланова. По ее словам, они заставляют этот орган превращать глюкозу в жир, что может привести к неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП), воспалению и даже циррозу.
Кроме того, продолжила врач, печени не меньше алкоголя вредят жирная и жареная пища (фастфуд, картофель фри, жирное мясо), продукты с высоким содержанием соли (полуфабрикаты, консервы), переработанное мясо (сосиски, колбасы, бекон), белый хлеб и выпечка из рафинированной муки, рыба с высоким содержанием ртути (акула, рыба-меч, королевская макрель).
Ранее диетолог Марина Копытько заявила, что о пользе яблок существует много мифов. Прежде всего специалист посоветовала перестать считать яблоки лучшим перекусом.